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  • 尚油糧品
  • 尚油糧品交易廳
           “尚油糧品”交易廳,是盛華宏林的支柱產業經營區域,同時也是首都百姓心中的“米袋子”。目前,“尚油糧品”交易廳總使用面積為7136平米,商戶183家,外庫(漷縣糧庫)1個,主要經營商品為大米、雜糧、面粉、油類等。
           作為北京規模最大糧油交易集散地之一,“尚油糧品”承擔著首都糧油保價穩供的重要任務。自2018年實施消費場景升級以來,糧油經營區,由過去的獨門獨戶庫房,變成寬敞明亮的交易廳。消費者進入“尚油糧品”,除了購物,還有參觀。
           大米經營區,以東北粳米為代表。大家都知道東北粳米,非常出名,米粒呈橢圓或圓形,豐滿肥厚,顏色蠟白,質地硬而有韌性,煮后柔軟可口。粳米根據收獲季節,可分為早粳米和晚粳米,這里銷售的以晚粳米居多,主要產自于黑龍江,遼寧次之。其中,知名度較高有黑龍江的五常、方正、延壽、建三江;遼寧的盤錦、燈塔等。
           雜糧經營區。所謂雜糧,是指水稻、小麥、玉米、大豆和薯類五大作物以外的糧豆作物,比如紅豆、綠豆、高粱、蕎麥等。我們市場內經營和銷售的雜糧,來自于全國各地,以東北地區和河套地區居多,多為產地直銷,沒有中間商環節,質優價廉。近年來,隨著人們飲食觀念的轉變,多吃粗糧的餐桌配比逐漸深入人心,市場內的雜糧銷售量逐漸遞增,越來越高了。
           面粉經營區。按照面粉中蛋白質含量的多少,面粉又分為高筋面粉、中筋面粉、低筋面粉以及無筋面粉。按產品類別又可分為標準粉、富強粉、雪花粉、餃子粉等。我們市場內經營的面粉,以北京和河北地區的古船、五得利居多,比較知名的還有河套的雪花粉、益海嘉里的金龍魚面粉、中糧的香雪面粉、山東的發達面粉等。近年來,隨著消費者消費觀念的轉變,標準粉、上白粉等中低檔面粉逐漸退出市場,雪花粉、特精粉等高檔面粉市場占比逐年上漲。
           “尚油糧品”的信息化建設,也很有特色。目前,交易廳內信息覆蓋率達到100%。溯源“進銷存”系統,已逐漸取代傳統的紙制臺帳,可實時傳送交易數 據。這項創新,不僅可提高商戶管理效率,也為“溯源”提供了基礎條件,能進一步保障糧油質量,維護消費者權益。
           食用油經營區,品牌眾多、品種豐富,常見的食用油有菜籽油、花生油、玉米油、橄欖油、棕櫚油、葵花籽油、大豆油、芝麻油、亞麻籽油等。我們這里比較知名的品牌有,山東魯花、河北匯福、北京綠寶、益海嘉里金龍魚、中糧福臨門、西班牙的貝蒂斯等。市場占比較高的是魯花的花生油、匯福的大豆油和金龍魚的調和油
     

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